เมล็ดกาแฟสด ลิตาเลีย คาเฟ่ เราคัดสรรเมล็ดกาแฟสดพันธุ์อาราบิก้า จากแหล่งผลิต เมล็ดกาแฟสดคุณภาพนำมาผ่านการคั่วด้วยอุณหภูมิที่ลงตัวเพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟสดสูตร เอสเพรสโซ่ โกลด์ (Espresso Gold) เฉพาะของ ลิตาเลีย คาเฟ่ และบรรจุลงห่อ สูญญากาศปิดผนึกด้วยความร้อน เพื่อคงไว้ซึ่งคุณภาพและความหอมสดของเมล็ดกาแฟสด แล้วนำไปเติมลงในเครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ เพื่อเข้าสู่ขบวนการชง "กาแฟสด" ที่ทันสมัย ด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ ผสมกับเครื่องปรุงอื่นๆ ตามสูตรของอิตาเลียนออกมาเป็น สูตรเครื่องดื่มของลิตาเลีย ดังนี้